奶香南瓜汤是以牛奶、南瓜等为主料的汤品。
- 中文名称 奶香南瓜汤
- 分类 浙江
- 主要食材 牛奶250克,南瓜350克,小麦面粉200克,奶酪100克 ,洋葱(白皮)100克
- 辅料 香芹5克、肉豆蔻
- 调料 黄油50克、盐5克、胡椒1克
制作
1. 将南瓜去皮去瓤,切成薄片;
来自 2. 洋葱切成碎片,用黄油炒好;
3. 炒锅上火,放入洋葱末、南瓜片、肉汤,直至煮烂即可;
4. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火回演金免上,加入牛奶煮开;
5. 将黄油和面粉360百科搅拌均匀后,一点一点均匀放入;
6. 加入适量肉豆蔻、盐、证字层路立裂想就胡椒,起锅盛入碗内;
7. 放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。
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