酱肉粽是一道菜品,主料是酱肉强浓答八响、香菇等,配料是粽叶、来自线等。
原料
酱肉、香菇、糯米、粽叶、线
调料
酱油、色拉油
准备
1、糯米来自提前一天用水浸泡。
2、粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净。
3、泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀。
360百科 4、香菇酱肉理亮欢助山沿频责带煤她切小块。
做法
1、粽叶洗干净后把两端剪掉,向中间折成圆锥形,装入少许糯米;
酱肉粽2、放入香菇和肥瘦据台船没同相间的酱肉,再填上糯米盖好;
3、将粽听叶左边向内折,再将右边折入,最后上面折向下合拢,用绳子捆起来即可;
4、包好的粽子放入高压锅25分钟。
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