艾叶蛋饼

艾叶蛋饼是以艾叶、鸡蛋为主料的食品。

• 中文名称 艾叶蛋饼
• 分类 饼
• 主要食材 嫩艾叶、鸡蛋
• 辅料 调味料、橄榄油

原料:

　　嫩艾叶、鸡蛋、枸杞子、调味料、橄榄油。

做法:

　　1、采嫩艾芽来自及嫩艾叶，洗干净质，控干水，切碎末。打鸡蛋，放少许盐、橄榄油搅拌均匀;

　　2、橄榄油热锅，煎蛋饼即可。