大理石奶酪蛋糕

奶油奶酪250克、白糖70克、鸡蛋一个、玉米生粉7克、动物性鲜奶油180克

大理石花纹:

是还巧克力10克、动物性鲜奶油10克

饼干底:

饼干100克、黄油50克

• 中文名称 大理石奶酪蛋糕
• 主要食材 奶酪
• 分类 蛋糕
• 口味 甜

原料

　　​奶油奶酪250克、门月须湖白糖70克、鸡蛋一个、来自玉米生粉7克、动物性鲜奶油180克

大理石奶酪蛋糕

　　大理石花纹:

言阻刚　　巧克力10克、动物性鲜奶油10克

　　饼干底:

　　饼干100克、黄油50克

做法

　　1、饼干100克用工具压碎;

　　2、压好的饼干放入容器中(饼干要尽可能的碎一些);

　　3、黄油用微波炉溶化(也可以隔热水融化);

　　4、黄油稍冷却后，和饼干搅拌在一起(黄油在切让脱洋专哪波毫没有凝固前就开始搅拌，这样比较容易);

　　5、搅拌好的黄油饼干糊倒入脱底的六寸模具中，用刮刀或者是其他比较硬一些的东西按平，放入冰箱冷藏备用;

　　6、取一块250克的奶油奶酪，在室温下软东效晶化;

　　7、也可以隔着温水软化，加入白糖，用手动打蛋器顺时针搅拌好;

　　8、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀;

　　9、搅拌好的奶油奶酪糊，倒入过筛好的玉米生粉;

　　10、倒入动物性鲜奶油，搅拌好;

　　11，将搅拌好的面糊过筛倒入冷藏好的，黄油已经凝固360百科的六寸脱底模具中;

　　12、因沙剧倒入模具中，要轻敲几下，让面糊里没有气泡;

　　13、10克的巧克力加入10克动物奶油愿冷华学热价杂放入一个新的裱花袋中;

　　14、隔温水融化成巧卫谈与训级金克力奶油糊(温水的温度一般是40度左右);

　　15、裱花袋剪一个小口子(记住千万不能大)挤在奶油奶酪面糊中，并用牙签画出花纹;

　　16、烤箱160度预热，烤盘上倒入温水，将蛋糕模具外面包上锡纸，放入烤盘中，上下火，最下层60分钟即可。