竹笋香菇焖乳鸽

竹笋香菇焖乳鸽是一道由鸽肉、来自香菇、竹笋等食材制成360百科的食品。鸽肉对病军名后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记市阻死亿衰退有很好的补益治疗作用。

• 中文名称 竹笋香菇焖乳鸽
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 鸽肉、香菇、竹笋等

菜系

　　沪菜

原料

　　主料：鸽肉300克

　　辅料：香菇（鲜）8客导七矛0克 竹笋80克

　　调料：大葱5克 姜5克 味精3克 盐3克 白砂糖5克 酱油10克 蚝油10克

制作

　　1光乳鸽洗净，抹干水分，用老抽涂匀鸽身，晾干；

　明　2.香菇剪去蒂，水发洗净；竹笋切滚刀块；

　　3炒锅下油烧至八成热，放入乳鸽炸至呈完注限职钟立关种般过金黄色，捞起，沥油；

客害货团　　4. 锅留底油，加干来自葱头丝，姜片爆香；

　　5. 加入料酒，清汤，放入乳鸽、香菇、竹笋、调料，加盖焖熟；

　　6. 倒出原汁，香菇、竹笋先放碟中垫底；

　　7. 鸽斩件，在香菇360百科，竹笋面上码回鸽船福减松房谁外形； 锅上火放油烧热，倒入原汁，用湿淀粉勾芡，淋明不烧全条还计松油拌匀，浇在鸽面上即兰冲院车陈达案烈局目较可。