南瓜牛蹄卷是一道由蒸熟的南瓜、蜂蜜等食材制玉帝唱特鱼却候成的食品。
- 中文名称 南瓜牛蹄卷
- 主要食材 南瓜,面粉
- 调料 酵母
- 辅料 红枣、蜂蜜
材料:
1、蒸熟的南瓜、蜂蜜
2、面粉
3、洗净的红枣
做法:
1、将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成面来自团,温暖处醒发至两倍大。
2、将面团排气后,擀成细诗异优约5毫米厚的面饼,切成约6厘米的正方形。
3、将一个面皮的两端放上红枣,枣要微露出一点来。
4、按住两头,边整理边问走英体钟编促卷。
5、用手将卷好的面卷捏弯,中间可抹一点水使其粘合。
6、整好形的面卷。
7、醒发至面卷松软,拈在手里有发轻的感觉,大火,上气后蒸十分钟,关火两分钟后开盖。
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