年糕炒蒜苗

年糕炒蒜苗，是一道美食来自，主要制作原料有蒜苖、糖、番茄酱等。

• 中文名称 年糕炒蒜苗
• 主要食材 年糕
• 配料 蒜苖、葱、姜、蒜
• 调料 糖、番茄酱、辣椒酱、干辣椒

材料

　　主料:年糕

　　配料:蒜苖、糖、番茄酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、干辣椒、味精、盐

做法

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　　1、把年糕切成片，蒜苗切成段。

　　2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　3、锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　4、把年糕放入锅中炒一炒。

　　5、放入辣椒酱、番茄酱、糖，炒一炒有点粘锅少放点水再炒。

　　6、放入蒜苗炒到变色放入少量的盐和味精出锅。