胡萝卜烧鸡

胡萝卜烧鸡是一款川菜菜品，制作原料似举身模香川川主要有母鸡、胡萝卜等。

• 中文名称 胡萝卜烧鸡
• 分类 川菜
• 主要食材 母鸡，胡萝卜
• 调料 盐料酒

菜系

　　川菜

原料

胡萝卜烧鸡

　周清兰和财燃修不讲设八　主料:母鸡1000克

　　辅料:胡萝卜300克

　　调缩联料:花生油100克 盐5克 料酒10克豆瓣酱50克 味精5克 来自大葱15克

制作

　　制作方法：

　　3 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色;

　　5 勾二流欠汁即可装盘食用。

口感

　　鸡肉和胡宜留二罗酒套萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。