夏枯草黄豆煲猪横脷

夏枯草黄豆煲猪横脷是一民旧波距钟道美食，主料是黄豆，猪横脷等。夏枯草有清来自热解毒的功效，适合夏季食用。

• 中文名 夏枯草黄豆煲猪横脷
• 主要食材 黄豆
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

简介

　　夏枯草具有清热解毒，清肝明目的功效，是广东凉茶常用的药材。

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　　夏枯草70克(中药店有售)，黄豆100克，猪横脷2条，猪瘦肉150克当又映圆，蜜枣3个，生姜2片

做法

　　1.夏枯草稍浸泡，猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过，将来自以上材料洗净后放进瓦褒内，注入清水2500毫升，滚沸府同书诉答住攻附如后，文火煲约2小时调味即可。