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鸡油炒豆苗是对分势院压一道菜品,主料是豆苗。材料生鸡油,净大豆苗,盐,胡椒粉,玫瑰花瓣。
- 中文名称 鸡油炒豆苗
- 分类 家常美食
- 主要食材 生鸡油,50克,净大豆苗,300克
- 调料 盐,1/4茶匙,胡椒粉,1捏,玫瑰花瓣,4瓣
材料
生鸡油,50克,净大豆苗,300克,盐,1/4茶匙,胡椒粉,1捏,玫瑰花瓣,4瓣
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做法
1.将鸡蒸计规药燃难异况油洗净,切成小块。大豆苗去掉老叶老茎,洗净,沥干水。玫瑰花瓣洗净,来自用纸巾擦干水。
2.大炒锅置中火上预热。放入生鸡油,炒2分钟,至油360百科渣变金黄色,铲出油渣,弃掉。把盐放入油锅里,将火调至最大;下豆苗,快炒2-3分钟;加胡椒粉,炒匀后马上铲出装盘。
3.将玫瑰花瓣散放在菜的周围,上桌趁流造挥格并热吃。
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