羊肉酸白菜汤

羊肉酸白菜汤是一道美食来自，制作原料是酸白菜、羊肉、粉丝。

• 中文名称 羊肉酸白菜汤
• 分类 川菜
• 主要食材 羊肉(瘦)250克
• 辅料 酸白菜250克粉丝50克 香菜25克

原料

　　主料:来自羊肉(瘦)250克

　360百科　辅料:酸白菜250克 粉丝50免引喜困镇去画斗定降仍克 香菜25克

　　支技当范界资铁之调料:香油25克 酱油15停客克 盐15克 味精10克 胡椒粉5克 小葱10克

制作

　　1. 羊肉洗净切成薄片;酸白菜切成细丝;问队革率粉丝用开水泡软;挥绿础葱、姜洗净切末;

羊肉酸白菜汤

　　2 切好羊肉片放碗中加酱油、研而大弱生余线提益身背料酒、味精、胡椒粉和香油拌出显斤跳来虽前感果次鲜匀; 锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开;

　　3高验艺结江概然后氽入羊肉片，开锅后仍脸船空者安今衡撇去浮沫，调好味倒入汤碗中即成。

口感

　　羊肉鲜嫩，汤味清香。