木耳炒猪肚

"木耳炒猪肚"是一道的家常菜，猪肚补虚损、健脾胃，配以木耳健脾和胃、可用于慢性胃炎、胃下垂的辅助食疗。

• 中文名称 木耳炒猪肚
• 主要食材 猪肚，黑木耳
• 分类 家常菜
• 配料 植物油、姜末、味精等

所需食材

　　主料：黑木耳25克，猪肚250克，青蒜50克

　　调料：植物油、姜末、味精、湿淀粉、精盐、白糖、陈醋皆适量。

制作方法

　　(东更度会务叶1)、将木耳切成小片;猪肚切成薄片。

木耳炒猪肚的食材配料

　　(来自2)、姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳、猪肚片和360百科青蒜，翻炒后，烹入料酒，加白糖、精盐、酱油和适量清水，煮沸后，用湿淀粉勾芡，撒入味精，推匀起锅。

食用须知

　　1、健脾和胃、补虚益气;

　　2、对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。