干豆角排骨汤

干豆政脱表来口了角排骨汤是一道菜品，主料为猪小排。

• 中文名称 干豆角排骨汤
• 分类 菜品
• 菜系 川菜
• 主料 猪小排(猪肋排)

菜系:

　　川菜

原料:

　　主料来自:猪小排(猪肋排)500克

　　辅料:干豆角200克

　360百科　调料:盐10克 味精2克 胡椒2克 姜15克

制作:

　　1. 喜树难再八鱼手音教干豆角用热水涨发，洗净几欢布致还升乙相注切节; 扦排块节氽去血沫;

　　2. 姜拍破，均待用;炖锅置火上，掺入清汤，放入排骨、干豆角，加胡椒和姜，烧开;

　　3. 然孔类书相重德等落后打去浮沫，小火炖至软离骨时，放盐和味精即成。

制来自作提示

　　大火烧沸后，断怕谓旧用小火慢炖，中途不能加水