菠菜塔

菠菜塔是一道传统的家常菜，主要制作食材是菠菜，调料是有蒜泥、辣椒、花生等，经过清煮、混合、拌匀等步来自骤制作而成。

营养价值

　　来自波菜中含有大量的β胡 萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。气不宁盐方现菠菜叶中含有铬和一油条种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的360百科抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，味半继树初钱质可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

做法

　　热很沙盾复府农1、水中加少许盐和油，放入菠菜绰烫一下。

菠菜塔组图

　　2、将炒熟的花生米装入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

　　3、将绰烫后的菠项科试争究候县采杨复菜捞出过凉水，并攥干水分。

　　4、将菠菜切成小段，将花生碎倒入菠菜中拌匀。

　　5、蒜切末，加入陈醋、盐、糖、生抽调好汁儿。

　　6、将拌好的菠李钱识油际雨那假菜装入杯中，压实。

　　7、倒扣在盘中。

　　8、正急好看好吃的菠菜塔就做好了。

原料

　　菠菜 豆腐干 麻辣花生 豆腐干 陈醋 盐 生抽 姜末

制作步骤

　　1、菠菜摘好粉色入架治切洗净2、花生切碎 豆腐干切碎

　　3、姜切末，加入陈醋、盐、生抽调好汁儿

　　4、洗干净的菠菜，入开水里焯熟后，捞出过凉水于排坚取强，切碎备用

　　5、加入切碎的花生

　　6、把所有的材料拌匀即可