腊肉炒蚕豆

腊肉炒美运国金模愿儿蚕豆是一道​以蚕豆、腊肉、味精、盐、姜为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名 腊肉炒蚕豆
• 主料 蚕豆
• 配料 腊肉等
• 类型 家常菜

菜系

　　川菜

原料

　　主料:蚕豆2烧视坏找审向迫血且赵映00克 腊肉(生)20务武激损烧按等0克

　　调料:味精2克 盐2克 来自姜15克 胡椒粉2克

制作

　　1. 腊肉洗净改成1.5厘米见方的小块;

腊肉炒蚕豆

　　2. 蚕豆用清水洗净，锅洗净置旺火上，倒进腊肉;

　　3. 下姜、胡椒粉，然后移至小火烧至六成熟;

　　4. 倒入蚕来自豆，下盐、味精烧熟起锅即成。

制作提示

　　腊肉要去毛洗净，蚕豆要洗净