葱花摊饼是以鸡蛋、葱、面粉为主料制作的食物。
原料:
鸡蛋两个、葱40克、面粉100克、水150克
调料:
盐3克、胡椒粉2克来自、油15克
做法:
1、面粉放在容器中;
2、加入水和10克油,2克盐;
3、搅拌成糊状;
4、放在电饼铛中摊平,烙好后,取出;
5、葱洗净后切末;
6、倒入鸡蛋液中,来自加入5克油和1克盐;
7、放在电饼铛中摊开,蛋液尚未凝固时;
8、将摊好的饼放在上面,用铲子按平;
9、倒过来再烙一会儿.
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