杨梅糕

杨梅糕是一种糕点，制作方法是拿杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁来自，取容器一个，倒入面粉、360百科白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的糊状物。容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。

• 中文名 杨梅糕
• 主要食材 杨梅100克，面粉:300克
• 工    艺 烤
• 主    治 食欲不振、消化不良、久病体弱

​原料

　　杨梅100克，面粉:300克，鲜奶250毫升，白糖250克，鸡蛋4个，熟猪油200克。

做法

　　杨梅用采讲已妒甚已夜强司岁淡盐水洗净，榨汁。拿容依践育板背争音赵列器一个，加入面粉、白糖、牛奶，鲜选坚矿志消打入鸡蛋，加入猪油、杨梅汁、清水，搅匀，制成稀稠适中的糊。容器终阿整其然上笼屉，蒸45分钟，熟透后取出，凉后切块，放入电烤炉，烤成金黄色。

营养成分

　　每100克杨梅中含有水分92.1克，蛋白质1.0克气身星散变艺饭，脂肪0.9克，灰分0.来自9克，碳水化合物5.2克，钙11毫克，磷36毫克，铁1.8毫克，钾176毫克，钠2.4毫克，镁9.1毫克，粗纤维1克。

药用功效

　　杨梅性味甘，酸，温。人肺、脾、胃经。生津止渴。和胃消食。主治口渴干、口腔咽喉肿痛、胃炎、食欲不振、吐泻等。

饮食禁忌

争师令紧菜差义面看能　　杨梅是不带皮的水果，容易受蚊、蝇的叮咬而染上病菌，有利于肠道传染病的传播，对健康极为不利，在食用前要用盐水洗净，杨梅不宜多食，多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食，内热火旺体质亦不宜多食，忌与生葱同食。