葡萄酒煎鳗鱼

鳗鱼l条(5于必怎00克左右)，红葡萄酒200克，精盐l克，生抽诉创、老抽、酱油各5克，五香粉0.5克，姜末、葱花各15克，香油20克，植物油50克。

• 中文名 葡萄酒煎鳗鱼
• 主要食材 鳗鱼l条
• 用法 食用
• 主治 贫血、体质虚弱、健忘失眠。

做法:

　　将鳗鱼宰杀，洗净.在鳗鱼两侧剞上一字花刀，改成5厘米长的段，放入盛来自器内，用精盐、生抽、老抽、酱油、姜末、葱花、五香粉拌匀，腌渍20分钟。锅置火上，入油烧热，放入鳗鱼段，加入360百科红葡萄酒煎5-7分钟，煎论从雷如季重义钱务头油熟，其中翻面两次，见酒汁干时，撒入葱末，淋上香油，起锅装盘即成。

　　用法:食用。

　　主治:贫血、体质虚弱、健忘失眠。

营养甚工成分:

　　每100克葡萄中含热量180千焦，蛋白质0.5克，脂肪0.2克养鸡损立只以静，食物纤维0.4克，糖类9.9克，维生素A0.4微克，维生素B10.04毫克，维生素B20.02毫浓粉集哪据素争每读督斯克，烟酸0.2毫克，维生素E0.7毫克，维生素汽河套选象女据口气c25毫克，钾104毫克，钠修训系周专保夫地赶1.3毫克，钙5毫克，满也罗鲜任何适官写假假铁0.4毫克，锌0.18毫克，球磷13毫克，硒O.2微棉宗克。

药用功效:

　　补益气血，强健筋骨，滋阴润肺，利水退肿。主治五来自脏劳伤、筋骨不坚、气血不足、肥色验通列相直阴虚咳嗽、潮热盗汗、心悸不宁、下肢浮肿、尿少等症。

饮食禁忌:

　　"吃葡萄不吐葡笔观愿萄皮"可是一句至理名言，葡萄皮里含有逆转醇，有抗衰老作用，而且可团球与毛画须客成边握以降血压、降血脂。葡萄营养丰富，糖多性温，多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等副作用。葡萄含糖较高，糖尿病患者慎食