三丁灰条菜

三丁灰条菜是的一道​以灰条菜和胡萝卜为主料的川菜。

• 中文名称 三丁灰条菜
• 分类 ​川菜
• 主要食材 灰条菜
• 辅料 胡萝卜、白萝卜

菜系

　　川菜

原料

　　主料：灰条菜300克

　　辅料：胡萝卜5来自0克 白萝卜50克 西芹50克

　　调料：盐5克 味精2克 色拉油20克 香油2克

制作

　　1里续德虽伤段雷刚唱京. 将灰灰菜切成丁； 胡萝卜、白萝卜、西芹分别切丁；

　　2 取锅烧水，把胡萝卜、白萝卜、西芹分别氽水；

　　3 锅内余下少许油，缩处美前放灰灰菜、胡萝卜、白萝卜、西芹炒匀调入味，淋上香油即起锅。

制作提示

　　1. 氽水时士取沿受根要保持本色，汤内应放点盐、片买气速策命菜其有兵兵油；

　　2. 急火快炒，否则来自色泽变黄。