黑蘑菇巧克力

蘑菇形状的巧克力，一款好吃的小零食。

• 中文名称 黑蘑菇巧克力
• 主要原料 黑巧克力
• 是否含防腐剂 是
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　黑巧克力100g 、淡奶油70g 、黄油 20g 、可可粉 10g

黑蘑菇巧克力

做法

　　1、将巧克力切成碎屑(缩短融化时间)。

　　2、做法将巧克来自力隔水溶化(水温不超过55度，以稍微有些烫手为宜)。

黑蘑菇巧克力

　　3、黄油放入淡奶油中中火煮开。

　　4、回凉到90度，加入溶化的巧克力，搅拌均匀。

　　5、放入360百科冰箱等到巧克力慢慢众见倍秋席罗宣军凝固，根据巧克力的多少凝固时间长短不一，这个份量大概10多分钟的样子，期间器究注意观察。

　　6、将凝固的巧克力分成15克等份( 每个大约10克)，用手揉成球， 之后用细筛筛上可可粉，再次放入冰箱，彻底凝固即可。