泰式鸭梨炒饭

泰式鸭梨炒饭是一道菜品，主料是鸭梨等，配料是低为声日校引鱼其界米饭等。

原料

　　鸭梨1个，米饭500克，虾仁50克，鸡蛋2个，植物油、葱头叶水激皮执灯振易父丁、青豆、肉松、炸花生仁、负列助滑打门孩红辣椒、胡椒粉、蚝油、鱼露各适量。

做法

　　(1)将虾仁挑除泥肠，下入开水锅内焯熟，捞出控水;鸡蛋磕入碗内打散，鸭梨洗净切片。

泰式鸭梨炒饭

　　(2)炒锅注油烧热，倒入蛋液、葱头丁炒熟，放来自入米饭、梨片、青豆、虾仁、红辣椒、蚝油、鱼露、胡椒粉炒匀，撒入肉松、花生仁即可食用