猪肉黄花菜根汤

猪肉黄花菜根汤是由来自猪瘦肉，当归等食材制作而成的一道美食。

• 中文名称 猪肉黄花菜根汤
• 主要食材 猪瘦肉
• 辅料 当归、黄花菜根
• 调料 素油、味精、精盐

原料

　　主料：猪瘦肉150克，当归、黄花菜根各15克

　　调料：素油、味精、精盐各适量。

做法

　　将猪瘦肉洗净后切丝;黄花菜根洗净;当归洗净入纱布袋，一同放入锅中，加水适量，用大火煮沸后转用小火炖煮30分钟左右，加底制件毫入素油、精盐，待至岁土雷以皇肉熟烂后熄火，去药袋，加入味精即成。

功效

　　益气补血，和血通脉。

　　保健饮用:喝汤吃肉。可用于气血亏虚所引起的身体瘦弱、头晕目眩、疲倦乏力、闭经等症的辅助食疗。