菠菜首乌汤

菠菜首乌汤是一道主要​以​菠菜、何首乌、精盐为主要原料制成的，制作方法较为简单。

原料

　　菠菜100克，何首乌25克，精盐、味精各适量。

做法

　来自　将何首乌洗净，放人沙锅内，加水适量，煎煮30分钟，然后放入洗净的菠菜，再煮沸5分钟，加入精盐、味精调味即成。

功效

　　补肝肾，益精血。可用于贫血的辅助食疗。