金银豆腐

金银豆腐是一道菜，是由豆腐、鸡蛋、精盐、味精、熟猪油、葱末作原料。

• 中文名 金银豆腐
• 主要原料 豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 鸡蛋

制作步骤

　来自　1、将豆腐用淡盐水浸泡并洗净，捞出沥水，360百科放在盘内，上笼用旺火蒸透。

　　2、取出豆腐，晾凉;切去外层硬皮，再切成2厘米见方的豆腐块。

　　3、鸡蛋照神班装论纸毛磕入碗内，用筷子搅打均武治等匀，加入精盐、味精、豆腐丁拌匀成鸡蛋豆腐液。

　　4、炒锅内加入熟猪油，置火上烧热，放入葱末秒炒，加入鸡蛋豆腐易游富抓过片液炒熟，出锅装盘即可。

制作材料

　　豆腐、鸡蛋、精盐、味精、熟猪油、葱末