木瓜红烧肉

木瓜红烧肉是一道美食，主料是五来自花肉、熟木瓜，辅料是冰糖、八角、桂皮等，调料主要为酱油、老抽、盐该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名称 木瓜红烧肉
• 食材明细 五花肉 300克 熟木瓜 半个等
• 做法 五花肉洗净切成小块等
• 最后 放入切好的木瓜肉

食材明细

　　五花来自肉 300克

　　熟木瓜 半个

　　冰糖 5粒

　　八角 1粒

　　桂皮 1片

　　姜

　　绍兴黄酒 100克

　　酱油

　　老抽

　　盐

　　味精

做法

　　1超市360百科里买的上好五花肉，数数看，真的有五层哦~

　　2五花肉洗净切成小块。

　　3锅内水开后，倒入五花肉，料酒，姜整固革士台委斤美黑片，焯水5分钟，去腥。

　　4炒锅内放入适量花生油，放入冰糖小火炒糖色。

　　5不停搅动糖粒，看着糖逐渐融化，油中泛起泡沫，将肉倒入锅内。

　　6把肉倒入锅内的同时马上开大火，翻炒，使五花肉均匀上色。

　　7在炒锅内翻炒片西希选系扬刻后，转入沙锅，将100克黄酒、一粒八角、一片桂片、盐、酱油、少死充培植布入钢送气尼许老抽一起放入沙锅，大火烧开。

张额显加位相破被或　　8盖上盖子，改小火，焖煮油侵此由常怎1个小时。

　　9熟木瓜洗净待用。

　　10木瓜肉切成小块，留木瓜皮做成船型盛菜用。

　　11约一小时后焖成红烧肉如克章叶清。

　　12红烧肉倒回炒锅内，大火收汁。

　　13思厚最后放入切好的木瓜肉，调入味精，翻炒1-2庆分钟即可。

　　14装盘，完成。