双色吐司是之一道主要由高粉、很分刚婷是值迅何糖等食材制成的美食。
- 中文名称 双色吐司
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 高粉、糖等
原料
高粉300克、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克、黄油30克
双色吐司辅料
抹茶粉1小勺
做法
来自 1、将原料中的所有材料,除黄油外,率某指社只更光体征圆和成面团,揉至均匀出筋后,加入软化的黄油,继庆石续揉面至完全阶段。
2、将面团分成两等份,一份收圆,放入擦了油的盆中,覆盖保鲜膜。另一份加入一勺抹鱼固永息队害茶粉,继续揉至均匀面团,收圆放入另一个擦了油的盆中,覆盖保鲜膜进行基础发酵。
3、基础发酵完成,分别排气,取360百科出两份面团,分别收圆后,中间发酵15分钟。
4、将两个面团分别擀开成长方形,翻面,紧密卷起,稍松弛一下再分白职现福劳别揉长,缠绕在一起。
5、将期坏巴汽面团收入吐司盒中,稍稍整理一下形状,送入烤箱进行最后发酵。
6、最后发酵结束,表面刷蛋液,送入1农事皮室片那洋形雷晚械80度预热好的烤箱下层,35分钟(表面上色后加盖锡纸防焦)。
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