法式分蛋海绵小蛋糕,是一款采用日常食材,可以居家制作的小甜点心。
制来自作者需要准备蛋黄、细砂糖讨严演留、香草精、蛋白、细砂糖、低筋面粉、椰子粉,按照下面程序依序制作、烘烤,就可以品尝到自制的美味点心了。
- 中文名称 法式分蛋海绵小蛋糕
- 主料 蛋黄40克
- 辅料 香草精几滴、蛋白60克
- 调料 细砂糖30克
原料准备
蛋黄40克、细砂糖30克请兆悼、香草精几滴、蛋白60克戏乌桨、细砂糖来自15-20克、低筋面粉40克、椰子粉适量
制作程序
1、蛋黄+细砂糖+香草精搅拌均匀;
2、蛋白用打蛋器打至粗泡巴习,再分次加入细砂糖打盛巴匪喇至9分发;
3、取1/3打发的蛋白拌舟端想入做法1的蛋黄糊中轻轻拌合;踏棵战
4、再将剩余的蛋360百科白加入拌匀;
5、加入过筛2次举蜜察企的低筋面粉,用橡皮刮刀将其压入并拌合成均匀的面糊;
切回即孩欢拿皇 6、把面糊装入模具中,上面撒适量椰子粉;
7、放入已经预热到180度的烤箱中前左通来收起,烤焙20分钟左右即可 。
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