红枣红留似充科地薯大米粥是用红枣、药保红薯制作的一道家常菜。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
- 中文名称 红枣红薯大米粥
- 分类 家常菜
- 口味 美味
- 主要食材 及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等
原料
红薯2根、红枣3颗、大米100g
做法
1、大米淘洗一遍,加少许水浸泡3磁检欢血判唱0分钟左右(经过浸泡,米粒涨开,比较易煮);红薯去皮切小块(小块一些容易煮熟),备用;
2、将浸泡后的米和红薯倒入锅中,加开水,煮至沸腾时加入红枣来自同煮,至红薯熟透,粥粘稠即可。
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