草莓芒果奶油蛋糕

草莓芒果奶油蛋糕是一种美味的甜品，以草莓、低筋面来自粉、鸡蛋等为原料议，以细砂糖、玉米油等为调料。该美食主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

• 中文名 草莓芒果奶油蛋糕
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克

原料:

　　8寸戚风蛋糕坯:鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖30克(加入蛋黄中)、低筋面粉85易呢速稳论克

　　奶油蛋糕装饰:鲜奶油200克、细砂糖适量(约30克左右)、白巧克力、芒果一个、草莓若干、巧克力豆少许

做法:

　　1、鸡来自蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发。

　　2、蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀。

　　3、蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入6套威南阻留湖白距三围0克的细砂糖打至硬性发泡。

　　4、取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中，用刮刀翻拌均匀。

　　5、再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中，翻拌均匀。

　　6、把面糊倒入模具中，震荡出气泡。

　　7、倒数第二层，1儿照候则怀70度，50分钟左360百科右烤出炉的蛋糕立刻优预朝精倒扣。

　　8、冷却后片成2片备用。

　　9、草莓和芒果切丁，准备几个整个的草莓。

　　10、打发奶油的识介顾标孙盆事先放冰箱冷冻一下，把鲜奶油倒入从冰箱冷却的盆里，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹末不消失，手感受阻即可。

　　11、抹上一层打发的鲜奶油，个民快氧进被细再把草莓丁加在夹层中。

　　12、盖上一片蛋糕片，铺满打发的鲜奶油。

　　13、用打发的鲜奶油抹平表面和四周，然密案言后可以根据喜好来装饰。

　　14、我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁。

　　15、最后撒了巧克力豆。