果酱夹心蛋糕是一道以黄油、蛋、细砂糖等为主要食材制作的点心。
- 中文名 果酱夹心蛋糕
- 主要食材 黄油,细砂糖,蛋
- 口 味 甜
- 分 类 糕点类
原料
来自黄油70克、细砂糖60克、香草精少许、全蛋110克、奶粉30克、低筋面粉110克、泡打粉1小勺、果酱适量
果酱夹心蛋360百科糕准备:
1、黄油提前室温软化;
2、奶粉、低筋面粉、泡打粉事先过筛;
3、全蛋打散备用。
做法
1、软化夜的黄油,加入细砂糖和香草精究厚燃服联评四超精打发;
2、分次加入蛋液搅打均匀(每次要确定搅打均匀后再加入下一次的,以免油水分离);
3、加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀成面糊状;
4、把面糊装入模具一半的位置,用汤匙在面糊中间挖缺固屋成凹状并放入1勺果酱,再在上面填入面糊到模具差不多8分限满的样子;
5、放入已经预热包节顺区在缩到180度的烤箱,烤25-30分钟。
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