艾叶清明果

艾叶清明果的制作原料为：米粉、糯米粉、艾、来自食用碱、咸馅料。

原料

　　米粉、糯米粉、艾、食用碱、咸馅料。

做法

　　1、米粉、糯米粉、艾、食用碱。

　　达守送长末手距入2、咸馅料、炒熟后我植总贵亲构的咸馅料、甜馅料(白糖来自芝麻)。

做清明果皮

　　1、艾叶用热水焯，代步错压出苦汁，放凉水冲洗。以上过程重复两遍

　派艺　2、加一点碱，沸水煮烂艾，连同汁倒入米粉里拌，拌匀。

　　3、来自加入糯米粉，再次揉匀，揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。

　　4、搓成条，分成小团，捏成形。

注意

　　1、糯米粉与早米粉的比例最好是5：6。

　　2、揉好的面团要注意保湿保温。我的办法是把装面团的盆端在热水上。

　　3、把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。