以泰国西见告的觉速围短正固米、椰浆为主料的饮品。
- 中文名称 桃花菠萝西米露
- 分类 甜品
- 主要食材 泰国西米,椰浆
- 配料 菠萝丁、桃花瓣
原料
泰国西米(用水浸泡半小时)、椰浆1/2、纯牛奶1/2、菠萝丁(盐水泡好)随意、桃花瓣(盐水泡好)数枚。
做法
1、水烧开,倒入泡发西米煮至中间带白芯捞出过凉水(小火,边煮边搅动)
2、第二次倒入沸水中煮至全透明空出锅,倒入椰浆和牛奶小火,再捞出过凉水煮沸。
3、把西米倒入椰汁中搅站胶调商尔没起身适座高拌倒入菠萝丁,最后撒入桃花瓣。
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