韩式辣烤秋刀鱼

韩式辣烤秋刀磁企落参声改高鱼是一道美食，主料为秋刀鱼、高度数老白干、柠檬、尖椒、韩式辣酱、盐。

• 中文名 韩式辣烤秋刀鱼
• 主要原料 秋刀鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 钙

做法

　　1、将秋刀鱼来自解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀;

　　2、用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟;

　　石而括3、将韩式辣酱放入碗内超食乐危践界助滑听阶，调入少量水成浓稠的糊状变距望领资材，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身。

　　4、把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来;

　　5、烤箱上下火200度，烤20分钟即可;

　　6、吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼收读己断己拉底苗会身上即可。

贴士:

　　1、秋刀鱼的腥味比较重，处理的时候一定要将鱼体内的黑色薄膜处理干净。

　　2、一定要用高度白酒腌制，50°以上的小瓶二锅头才几块钱，是最好的选择。

　　3、和尖椒一起烤，增加了辛辣度，喜欢超360百科辣的童鞋可以用小米辣，呵呵。

　　4、秋刀鱼，顾名思义，因其体型修长如刀，同时繁殖季节在秋天，所以得其浪漫之名。秋刀鱼体富含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，具有抑制和治疗高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。