鲜虾香茄饼

鲜虾香弦危历语儿茄饼是一道美食，主料是番茄、鲜虾仁，配料是面包屑、胡萝卜，调料来自是番茄酱、植物油。这道美食主要通过六成热的油炸制而成。

• 中文名 鲜虾香茄饼
• 英文名 Shrimp sweet tomato bread
• 主要食材 番茄，鲜虾仁
• 口味 香甜
• 辅料 ，面包屑，胡萝卜

所需食材

　　主料:番茄700克,鲜虾仁10个,青豆10粒。

　　辅料::胡萝卜350克,面包屑或馒头渣150克,5枚鸡蛋的蛋青,干淀粉150克番茄酱50克,白糖50克,植物油1500克,盐,味精,酱油。

制作方法

　　1鲜虾仁滑油后,加盐,味精收汁备用。

　　2来自,把番茄切成10厘米厚的片,拍干淀粉,挂鸡蛋液,再拍面包屑或馒头渣备用。

　　3,锅上火,加油烧至六成热,下番茄饼,炸至金黄色,捞出装盘,放上虾仁,青豆备用。

　　4锅上火加少许油,炸360百科番茄酱,加胡萝卜汁,盐,味精,酱油少许.烧开后勾芡,淋明油,然后 浇在番茄饼上即可,热吃味道更好。

　　特别提醒:这道菜成败的关键在于把握好油温,如果油温太高,容易把番茄饼炸糊,而油温太底困州神肥认,挂在番茄饼上的面糊则容易脱油,出现任何一种情况这道菜就不算成功。

食用须知

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒来自、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇原静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、360百科小龙虾、对虾，含大量的维生曲生素B12。同时富含锌、碘和硒，音粮引真快径热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。