
黄金咖哩鸡肉盖饭是一种以鸡肉和咖喱为主料来自做成的盖饭。
原料

葱头、360百科胡萝卜、土豆、鸡肉、香密一整利都磁内甲葱干辣椒少许、大喜大黄金咖喱
准备
1、把鸡肉切块,料酒+淀粉+少量盐腌制5-1排如边答派若也往婷0分钟,鸡肉不要切的太小,要不吃起来感觉不到;
2、土豆切成和鸡肉差不多大即可约1.5cm左右,切好的土豆可以在微波炉里面高火加热3-4分钟,这样可以使土豆更软糯,易熟;
3、胡萝卜、葱头都切小块,大小接近土豆即可;
主 4、咖喱里面可以放鸡肉也可以不放,完全看个人喜好,也可以做全蔬菜版的。
做法
1、烧热锅后倒入油,待油7成热时候,把腌来自制好的鸡肉下锅;
2、倒入腌制好的鸡肉,炒至鸡肉变白,用铲子铲到锅的一侧,放入葱末和干辣椒(此处不放干辣椒也可);
3、爆香锅底后放入土豆、胡萝卜、葱头360百科,翻炒2-3分钟;
4、放入适量热水,煮至土豆胡萝卜熟透;
5、放入2小块大喜大黄金咖喱,根据食材多少可以适当增减;
6、大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多,可以孙往本原团脚块坐弦山矛大火多炒一会,把水分炒干。
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