素炒牛筋面

素炒牛筋面是一道美味的菜品，主料为牛筋面，口味鲜美。

• 中文名 素炒牛筋面
• 主要食材 牛筋面
• 口味 咸
• 辅料 蘑菇、香菜

材料

　　牛筋面450g，蘑菇适量，香菜、葱花少许，食用油、盐、鸡精少许，高汤一份。

做法

　　1:准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用。

　　2:锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。

　　3:放入蘑菇，略炒一下

　　4;加杆假井导吗整入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分法亮首宪天带成小块放在冷冻室里。

　　5:继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐 6:放入牛筋面，略煮即可，放入香菜与鸡精，出锅。

　　很香很鲜的牛筋面，真是冬天里热乎乎的美间又祖度味!