红豆抹茶戚风

红豆抹茶戚风是以蛋白、细砂糖、柠檬汁来自几滴、蛋黄、抹茶粉、色拉油、热水、低筋面粉、泡打粉、蜜红豆为食材制成的一道美味甜点。

• 中文名称 红豆抹茶戚风
• 分类 菜品
• 口味 美味
• 主要食材 红豆

原料

　　蛋白4个、细砂糖75克、柠檬汁几滴、蛋黄4个、抹茶粉5克、色拉油45克、热水40克、低筋面粉50克、泡打粉2/3小因院晚游渐粮勺、蜜红豆40克

红豆来自抹茶戚风

做法

　　1、将蛋黄与蛋白分开；

　　2、抹茶粉与热水混合放凉；

　　3、加入沙拉油；

　　4、加入过筛两次后的面粉与泡打粉，拌匀；

　　5、加入蛋黄，拌匀；

　　360百科6、将糖分三次加入蛋白打至拉起蛋白顶端呈短弯尖即可；

　　7、将1/3的蛋白与蛋黄糊用切拌的方式拌匀；

　　8、将7与剩下的蛋白快速拌匀；

　　9、加入蜜红豆拌匀；

较谈映欢余洋论频　　10、倒入模具中，轻震出大气泡，将面糊抹一些在模具侧面和烟囱上。烤箱预热170度。下节当执西迫苦类题选五胜层，30-40分钟。用牙签刺入蛋糕，拿出来不沾面糊就束低好了；

　　11、烤好后立刻拿出倒扣，完全凉透后再脱模。