鲜陈白菜汤是一道汤类菜品，主要食材是白菜，调料为食盐、蜜枣等。该菜品主要是通过将食材倒入锅来自中炖煮的做法而制成。
- 中文名称 鲜陈白菜汤
- 主要食材 白菜
- 辅料 蜜枣
- 调料 盐
材料
主料：白菜500克
辅料：蜜枣50克
调料：盐3克
做法
1. 白菜干用温水浸透,洗净切段
2. 鲜白菜去头根,把菜叶一块块剥开洗净,切段
3. 用瓦煲将汤阳很完个顺水或水煮滚
4. 将菜干、白菜、蜜枣放下烧滚
5. 慢火煲约1小时左右,煲至菜干够稔为度,加盐便成.
制作提示
选择白菜干50克.
营养分析
白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又担孔官刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用；秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果；白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
蜜枣：枣来自含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷原架扬克判为路、钾、镁等矿物质,叶酸360百科,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力。
食物相克
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食.
营养成分
能量 245.5千卡
蛋白质 8.15克
脂肪 0.6克
碳水化合物 58.2非措克
叶酸 92.5微克
膳食纤维 6.9克
维生素A 100微克
胡外含甲连问剧老萝卜素 600微克
硫胺沉构钟著油城轴许验素 0.2毫克
核黄素 京北降几0.3毫克
烟酸 3.2毫克
维生素C 182.5毫清跑似单还少克
维生素E 3.8毫克
呼略职自亮总个热环清两 钙 280.16毫克
磷 166毫克
钾 142.42毫投续仍务妈运克
钠 1479.38增该束飞识信毫克
镁 64.56毫常务置群顶绿别调克
铁 5.28毫克
锌 2.03毫克
硒 刚几2.98微克
铜 0.29毫克
锰 0.86毫克
