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腐乳苹果烤翅是一道主要由腐乳、鸡翅中等食材制成的食品。
- 中文名 腐乳苹果烤翅
- 主要食材 鸡翅中
- 调料 腐乳、苹果酱、料酒、花椒粉
材料:
鸡翅中8个。
调料:
腐乳30g、苹果酱2匙、料酒1匙、花椒粉1g。
做法:
1、鸡翅洗净沥干,用刀在鸡翅两面划几刀(以便入味)备用;
2、将腐乳压碎,所有调料兑成酱汁;
3、将鸡翅放入酱汁中拌匀,戴上一次性手套用手反复揉搓1时者0分钟(如果时间允许,直接放在冰箱冷藏腌制一夜是最好不过的了);
4、腌好的鸡翅放入烤盘,涂上剩余的酱汁;
5、烤箱250°预热,正反面各烤5分钟,再翻到正面,200°继续烤10分钟即可。
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