五香小花卷

五香小花卷是一道以面粉、五香粉等为主要食材制作的家常美食。

• 中文名 五香小花卷
• 主料 普通面粉3杯
• 配料 酵母粉5g
• 调料 五香粉少许

原料:

　　普通面粉3杯、酵母粉5g、五香粉少许。

做法:

　　1、酵母粉用温水化开，加入面粉中;

　　2、一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大害治府所巴足致除相含片雪花状;

　　3、将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟;

　　4、待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团;

　　5、将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香粉;

　　6、将面片卷成卷，切成小段;

　　7、取两小段叠在一起，从中间折叠，来自手指捏住两端，分别向相反的方向扭转并拢，小花卷即成型;

　　8、待所有小花360百科卷成型后，放入蒸屉;

　　9、锅中烧水，水开后放入蒸座置作屉，18-20分钟后言待发说因找班即可出锅。

爱心小贴士

　　1、小段的大小根据自己的来自喜好而定，小段越大，最后制成的花卷也越大，注意一定要保证段数是偶数;

　　2、花卷的扭转方法可以自由发挥岩友，没有固定章法;

置市顺岩挥复训略职左　　3、蒸屉在放入小花卷前最好抹一层油，防止粘连。