咖哩椰汁煲仔饭

咖哩椰汁煲仔饭是一道菜品，主要原料有白米、鸡腿肉等。

• 中文名 咖哩椰汁煲仔饭
• 主要食材  白米，鸡腿肉
• 口    味 香味
• 分    类 家常菜

基本信息

　　​【材 料】: 白米155公克 鸡腿肉1解任占院单格领威洲内础/2只 洋葱丁50公克 红萝卜30公克 葱花1支

咖哩椰汁煲仔饭

　　【调 味 料】: 水240公克 椰奶50㏄

　　【腌 料】: 咖哩粉30公克 太白粉1/2小匙 来自盐1小匙 糖1/4小匙

　　制作方法:

　　1.白米360百科略洗净，泡水1小时后沥孩断导沉划死外孙干。

　　2.鸡肉洗净、切小块，红萝卜去皮洗净、切小块，与洋葱丁一起放入碗中加入腌料拌匀稍微腌一下。

　　3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。

　　4.作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。

　　5.沿作法4砂锅边淋上油，加盖小火续煮3分钟，开盖淋上酱油再加盖煮2分钟，熄火后焖岁短言农刑条宣值焗15分钟，开盖记继粮法撒上葱花即可。