冬笋炒阿拉斯加三文鱼

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。鲜美浓郁的芡汁包裹着鱼和冬笋，先闯入味蕾的是鸡汤一般例背的味道，随后而来的又是鱼的鲜美和冬笋的脆嫩清爽，双重的美味融为一体，绝对唱技尼知县决助变让你垂涎欲滴。

• 中文名称 冬笋炒阿拉斯加三文鱼
• 准备时间 10分钟
• 烹饪时间 10分钟
• 工艺 炒

　　用料:

来自　　阿拉斯加狱请懂三文鱼360百科500g、冬笋50g、莴笋50g、盐1/3茶匙(2g)、料酒1/2汤匙(10g)、葱宜职效担丝1茶匙(5g)姜丝1茶愉悼达项匙(5g)、胡椒粉1.5g、油30g、鸡汤2汤匙(30ml)、淀粉1/光2茶匙(2g)、香油1茶匙枣祝担(5g)

　　做法:

　　1.将阿拉斯加三文鱼洗净，切成段，放在开水中氽一下，取出滤干水分。

　　2.莴笋、冬笋切成片。将葱、姜丝放入碗中，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡汤和淀粉，调成汁。

　　3.炒锅放油烧热，将阿拉斯加犁兰束三文鱼和笋片放入同炒至熟，烹入汁，翻炒均匀。淋入香油，即可装盘。

　　小贴酷润阀士

　　鱼段不要打吗切得过大纸恋芝趋，否则冬士叶并以边自真须氧笋炒过火了鱼也不会熟透，圆液致方到概愿技让而且冬笋的营养再颈价值很高，烹制时间过长会让它的营养成分过多地流失。