鸡头粉馄饨

补中益气，适宜于体质虚弱者食用。

• 中文名 鸡头粉馄饨
• 主要食材 羊肉，草果，陈皮，豌豆，鸡头粉
• 分类 其它菜系
• 来源 民间方

　　菜谱名称: 鸡头粉馄饨

　　所属菜系: 其它菜系

　　所属类型: 健康菜谱

　　基本特点: 补中益气,适来自宜于体质虚弱者食用。

　背汽独抓句线　基本材料: 羊肉250克、草果2 个、豌豆100克、陈皮末、生姜末、生姜汁、木瓜汁、鸡头粉、豆粉各适量、葱食盐少许。

　　【来源】民间方.

　　【制作】:

　　1.流妒细测变将草果，豌豆捣碎去皮，与羊肉同熬汤备用;熟羊肉切作馅，入陈皮、生姜末少许，五味调和;用鸡头粉、豆粉各适量和匀作馄饨皮。

鸡头粉馄饨

　　2.常法包制馄钝，加羊肉汤煮熟后，再加熟豌豆，生姜汁、木瓜汁、葱、食盐少许调匀即可。

　　【用法】分次随量服用。