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全蛋海绵小花糕

全蛋海绵小花糕,是一种美食,主料为鸡蛋2个、白砂糖20g、低粉50g、黄油20g、牛奶30ml。

原料

  鸡蛋2个、白砂糖直重妒须稳失毫白季殖承20g、低粉50g、黄油20g、牛奶3来自0ml 

全蛋海绵小花糕

做法

  1、全蛋加白砂糖慢哪念施打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液缓慢低下,且痕迹几秒钟都不会消失;

  2、筛入过筛两次的低粉,用刮刀拌匀;

  3、倒入融化的黄油和牛奶的混合液,从下面往上翻拌均匀;

  4、倒入模子,烤箱预热160度,中层,上下管,20分钟。

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