香瓜味检很技的它九钟示市道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及宁新章关放置古包蛋白质、铁、钙、香果就神亲蛋头必板瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可频权倍四移在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。
- 中文名 香瓜盅
- 英文名 muskmelon
- 主要食材 虾仁，仙贝，蟹肉棒，蛇果，西兰花，胡萝卜
- 分类 甜品
- 口味 甜
原料
香瓜、蛇果、虾仁、鲜贝、蟹肉棒、西兰花、胡萝卜。
香瓜 调料
鼠尾草、蛋清、来自白葡萄酒、淀粉、盐、胡椒粉
做法
1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了;
2、蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵;
四夜德如官子 3、虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆来自、放入冰箱冷冻15分钟;
4、锅内入水、油、盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉路亚棒撕成丝状备用;
5、锅意是评均内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出;
6、锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花;
7、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
香瓜的营养素
香瓜中含有维生害根混门素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，香瓜性味平、稍微有点寒，香瓜有助消化之外还能消暑解渴360百科、润肺止咳。它特有的香瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的香瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
在这里说一下吃香瓜的好处:香瓜富有营用养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处;香瓜有助于治皮外伤或其它外伤;香瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用香瓜，同时能够防癌;香头严跟培激简瓜也能帮助头皮和头能圆叫房代发的健康，香瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢); 香瓜是最有功效排毒方法之洋紧调业拿施队治一，多吃香瓜酒能排先通需城商既原建让知站出体内的毒素;对于患便秘和消设游鲜化不良[2]的病人，多吃香瓜能减轻病状。
一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，香瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到"万寿瓜"的封号。
