桂花鲜果醉加拿大龙虾

桂花鲜果醉加拿大龙虾是以加拿大龙虾、哈密瓜、猕猴桃、草莓、干桂花等为主要食材制作的一道菜品。

• 中文名 桂花鲜果醉加拿大龙虾
• 主要食材 加拿大龙虾
• 辅料 哈密瓜、猕猴桃、草莓、干桂花
• 厨具 挖球器

主料

　　加拿大龙虾1只。

桂花鲜果醉加拿大龙虾

　　辅料：哈密瓜、猕猴桃、草莓、干桂花、清酒、豌豆黄、香椿、苏叶。

制法

　　1、将水果用挖球器挖成球状备用。

来自　　2、装盘：方杯一字排开（垫上垫盘），第1个方杯和第3个方杯一边各放一盘苏子叶，叶片上面各给3块豌豆黄（成品字形）然后把备360百科好的水果球分别装入3个杯中单理点压留先紧，最后加入桂花清酒汁，放上提前备好的龙虾肉，香椿点缀即可。