XO酱拌韭菜

XO酱拌韭菜是一道菜肴，制作原料为韭菜45船0g、XO酱一大来自勺、蒜8g、花椒10粒陈谁备测景余、食用油20ml、鱼露10ml、盐2.5g值化胞敌调、醋15ml、辣椒粉1g。

• 中文名称 XO酱拌韭菜
• 分类 美食
• 口味 重口味
• 主要用料 菲菜
• 是否含防腐剂 否

原料

　　韭菜450g、XO酱一大勺、蒜8g、花椒10粒、食用油20来自ml、鱼露10ml、盐2.5g、醋15ml、辣椒粉1g。

做法

　　1、韭菜摘洗干净。

　　2、烧一锅水，抓主韭菜叶，先把韭菜根部放入水中焯烫一会儿。

　　3、再全部扔360百科进去烫熟。

　　4、烫熟的韭菜放入凉水中拔。

　　5、取出韭菜，沥干水份，切成段码盘。

劳简料海滑　　6、大蒜切碎，放入XO酱拌匀。

　　7、超过烧热，放入食用油、花椒炝锅，捞出花椒不用，将热油倒入小碗中，最后加入醋、盐等其他调味料拌匀。

　　8、将调味汁浇在韭菜上，吃时拌匀即可。