三色印字饼干

三色印字饼干是一道由黄油、糖粉、盐、蛋等材料制作而成食品。

• 中文名 三色印字饼干
• 配    料 盐、蛋、香草精
• 原    料 黄油
• 类    型 食品

原料

原色面团

　　黄油40克、糖粉20克、盐少许、蛋8克、香训宽治日欢速型草精少许、低筋面粉60克

可可面团

　　黄油40克、糖粉20克、盐少许、蛋8克、香草精少许、低筋面粉55克、可可粉1大匙

抹茶面团

　　黄油40克、糖粉20克、盐少许、蛋8克、香草精少许、低筋面粉58克、抹茶粉1小匙

做法

　　1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用(可可成史黄派千饭社己争面团中，低筋粉与可可粉混合过筛;抹茶面团中，低筋粉与抹茶粉混合过筛)物绝过还属论经次龙;

　　2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀;

　　3、加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀;

　　4、加入过筛的粉类拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左确既两湖右;

　　5、冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片;

　　6、用各种形状的压模压出饼干坯，移至烤盘上，用印字模印上自己喜欢的文字;

　　7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟;

　　8、出炉退高热后，将饼干移至晾架上晾凉。