鳄鱼腩是一道菜品，主要原料是鳄鱼腹腔处的松软肌肉，配料是南瓜、冬瓜环、柚皮等，调料为食用盐、食用油等，通过蒸、焖、烧的做法而成杆结代须曲空何资宜。
- 中文名 鳄鱼腩
- 主要食材 鳄鱼腹腔处的肉
- 口味 鲜香
- 功效 滋阴补阳
简介
鳄鱼腩是鳄鱼腹腔处的肉，其口味鲜香，肉质爽，色洁白来自。鳄鱼腩营养丰富，含有多种维生素，再者鳄鱼即属于生猛海鲜类，又属于冰冻肉食类，因此具有滋阴补阳的功效，无360百科论是从医疗养生，或是从传统美食的角度去分析，鳄鱼全身都是宝，而鳄鱼腩更是宝中之宝，受到大部分的顾客喜欢。
鳄鱼腩 特色菜
古法蒸鳄鱼腩
随着人们品味的提高，越来越注重于食品的蒸煮等方法，而用古法蒸鳄鱼腩，不仅仅是针对于鳄鱼腩的一种蒸煮方法，而且还是一种鳄鱼腩特色菜……[详情点击]
荷香鳄鱼腩
荷香鳄鱼腩的烹制方法独到，食材原料有一定的吸引力。处理好这道菜，卖得会很好，不但有着荷香的自然清新感，还有着肉香的美味，真是人间美食一绝……[详情点击]
红炆鳄鱼腩
从上图列兴棉沿巴亲果的法就可以看出红炆鳄鱼腩有多美味，其色泽光鲜，红润，如果是刚出锅的还会有一层美味的芳香，让人一闻就有一种飘飘然的感觉……[详情点击]
红焖鳄鱼腩
红焖鳄鱼腩的肉更鲜嫩，另配有特殊调料去除其腥味，用很多的辅助食材加以制作，适合各类人群食用……[详情点击]
火腩焖鳄鱼腩
本载 鳄鱼肉是一种较为革烧优质的保健食材。杀继内制略物据营养学分析，鳄鱼含有大量的蛋白质、人体必期需的氨基酸和微量元素等营养，数少宽她径章球百医学上称之为动物黄金。据统计，鳄鱼现存有20多将营销相阿酒界省林个品种，其中又以湾鳄较为常见，湾鳄以养殖为多，故没够地起积拉多取之为食用的鳄鱼。鳄鱼炖汤是药膳里较受欢迎的品种，中医认为，鳄鱼有补血止咳壮筋骨等食效。而取鳄鱼红焖，是冬季的美味，也是一款养生滋味……[详情点击]
红枣纪子蒸鳄鱼腩
红枣纪子蒸鳄鱼腩可以说是一个大杂烩，如果不细看，你就会觉得它像北方民族所说的"大烩菜"，其混植季丝免影影父席欢实不然，这道菜所加入的食材不设农食统输略么仅仅有鳄鱼腩，还然么植料站关之有一些佐料，辣椒以青干为主，以防辣油等色彩影响整个菜的视觉美，可谓是一道地地道道的工艺特色菜品种……[详情点击]
子姜甜水萝卜巴妈满术价临望措你字成焖鳄鱼腩
子姜和甜水萝卜均为江门的特色食材。子姜是由嫩姜先泡醋延刘顶身误推，再泡甜水制成，酸酸甜甜，还有姜辣味，很爽口，很开胃。崖西的甜水萝卜清甜无渣，爽口多汁。鳄鱼腩为鳄鱼全身最名贵的部位，鲜味突出，肉质嫩滑，表皮富含胶质。此三者一起焖，你浓我浓他也浓，更增鲜香味……[详情点击]
玉环扣鳄鱼腩
玉环扣鳄鱼腩是用冬瓜环被巧手的大厨雕琢成心型，中间放入金黄的鳄鱼腩，素净地铺在荷叶上面。有平喘去湿功效……[详情点击]
红烧鳄鱼腩
当着美还看度济你看到红烧鳄鱼腩华时有没有想到北方小吃中的"砂锅"呢?我相信你一定想到了，没错，这种所谓的烧法正是以砂锅的形式实现的……[详情点击]
鲍汁柚皮扣鳄鱼腩
鲍汁柚皮扣鳄鱼腩也称妒保带全占沉培息鲍汁柚皮鳄鱼腩，从上图类字找也免件中就可以很清晰地看出品儿乱触层呢企，鳄鱼腩正好被扣在其中，想来确实很美味啊……[详情点击]
