巧克力奇普马芬是一道美食,由黄油126g、糖粉来自70g、全蛋4个(小)等原料制作而成。
- 中文名 巧克力奇普马芬
- 配 料 牛奶60ml、巧克力豆95g
- 主要食材 黄油126g、糖粉70g、全蛋4个(小)
- 准备工作 黄油室温软化
原料
黄油126g、糖粉70g、全蛋来自4个(小)、低粉24360百科2g、泡打粉1小匙、牛奶60ml、巧克力豆95g。
巧克力奇普马芬准备工作:
黄油室温刘冲奏基司落始软化,全蛋和牛奶室温回暖,糖粉过筛备用。
做法
1、黄油加糖粉打发;
2、将全蛋分次加入到1中,每次都要完全吸收;
3、筛入低粉和泡打粉,用刮志蛋技菜区既喜刀切拌均匀,加入牛奶拌匀,加入60g的巧克力豆,拌命书打题成均匀的面糊;
4、将面糊加入到裱花袋中,挤入纸杯中,8分满,再在表面撒上剩余的巧克力豆;
望行列穿脱感模回5、烤箱180°预热,25分钟。
注意
1、黄油要软化以后才好继续操作;
2、全蛋要一点一点的家,否则容易水油分离;
3、烤制时间要根据自家的烤箱进行调整;
4、这个方子中的糖粉已经有的是司火副统明往树意烈最低限度了,不建议再传社好里创协其线减减少了。
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